생각할 거리: 당신의 사고방식이 소셜 미디어에서 건강한 음식을 더욱 매력적으로 만들 수 있는 방법

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오늘날 우리의 식단은 종종 지방과 설탕으로 가득 차 있습니다. 한때 우리의 생존에 도움이 되었던 칼로리가 풍부한 음식을 갈망하는 우리의 고대 본능은 이제 건강에 해로운 부작용을 초래합니다.

이에 대응하기 위해 소셜미디어의 음식 콘텐츠 제작자들은 건강한 식습관, 건강한 식습관 콘텐츠를 추진해 왔습니다.

그러나 여기에 핵심이 있습니다. 이 콘텐츠는 많은 참여를 얻지 못합니다. 대신 건강에 해로운 고칼로리 음식을 보여주는 게시물은 좋아요, 공유, 댓글을 더 많이 얻습니다. 이러한 온라인 정크 푸드의 인기는 콘텐츠 제작자와 알고리즘이 더 많은 것을 보여주도록 유혹하여 "정상적인" 식습관에 대한 우리의 관점을 건강에 해로운 선택으로 기울게 할 수 있습니다. 장기적으로 이는 비만 확산을 촉진할 수 있습니다.

따라서 과제는 분명합니다. 건강한 음식을 건강에 해로운 음식만큼 클릭할 가치가 있게 만들려면 어떻게 해야 할까요?

유럽 ​​마케팅 저널(European Journal of Marketing)에 발표된 최근 논문에서 우리는 건강한 음식을 피하는 사람들의 자연스러운 경향을 바꿀 수 있는지 알아보고 싶었습니다. 어떻게? 그들이 생각하는 방식을 조정함으로써. 사람들이 음식 게시물을 보기 전에 더 신중하게 생각하게 하면 소셜 미디어에서 건강한 음식에 더 많이 참여하게 될 수 있을까요?

소셜 미디어는 음식 광고의 전광판이 되었습니다. 식품 회사는 온라인 어디에나 있지만 일반적으로 초점은 칼로리가 높은 제품에 있습니다. 우리 중 많은 사람들이 더 건강한 옵션을 보는 것이 더 나을지라도 그들은 이러한 음식을 재미 있고 공유 가능한 것처럼 보이게 만듭니다.

식품 회사가 홍보하는 것과 소비자에게 좋은 것 사이의 불일치는 눈에 띄게 나타납니다. 건강에 해로운 음식을 소개하는 게시물은 건강에 해로운 음식을 소개하는 게시물보다 더 많은 사랑을 받고 더 많이 기억되고, 보고, 공유됩니다.

이러한 정크 푸드의 온라인 인기는 무엇을 먹는 것이 "정상적인" 것인지에 대한 우리의 생각을 형성할 수 있으며, 특히 동료의 영향을 쉽게 받는 그룹에서 우리의 식습관을 흔들 수 있습니다. 따라서 이런 일이 발생하는 이유를 알아낼 수 있다면 그 지식을 활용하여 소셜 미디어에서 건강에 좋은 음식을 빛나게 만들 수 있습니다.

우리의 두뇌는 고칼로리 음식을 갈망할 뿐만 아니라 그러한 음식을 보기만 해도 기분이 좋아지도록 수천 년 동안 연결되어 있습니다. 이는 과거의 생존 요령입니다.

오늘날 이는 칼로리가 높은 음식을 보면 자연스럽게 기분이 좋아지고 흥분된다는 의미입니다. 이와 같은 흥분은 저칼로리 대안에 노출될 때 발생하지 않습니다. 우리는 종종 덜 맛있고 즐겁지 않으며 만족스럽지 않다고 생각합니다.

우리가 자신의 감정에 의존하여 내리는 편향된 결정을 피하기 위해 마음을 바꿀 수 있다면 어떨까요? 좀 더 사려 깊은 사고방식을 사용한다는 아이디어는 다른 식습관에도 효과가 있는 것으로 밝혀진 전략입니다.

여기에서의 잠재력은 엄청납니다. 더 사려 깊고 분석적으로 생각하면 결정을 내릴 때 감정에 더 의존하는 편견을 줄일 수 있고, 이는 더 건강하고 칼로리가 낮은 음식을 더 매력적으로 만들어 소셜 미디어에서 더 많은 좋아요와 공유로 이어질 수 있습니다.

우리 연구에서 사람들이 음식에 대한 소셜 미디어 콘텐츠에 어떻게 반응하는지 살펴보았습니다. 우리는 사람들이 일반적으로 더 건강하고 저칼로리 음식에 관한 게시물에 관심이 적다는 사실을 발견했는데, 이는 이전 연구에서도 나타났습니다.

우리는 인기 푸드 네트워크인 Tasty의 비디오를 실험에 사용했습니다.

우리 실험에서 사람들은 샐러드보다 버거 만들기에 관한 비디오에 더 많이 관심을 보였습니다. 그러나 사람들이 실제로 어떤 음식을 먹고 있는지 시간을 들여 생각해 보면 저칼로리 음식의 이점을 인식하고 잠재적으로 더 건강한 음식을 선택하게 될 수 있습니다.